مشروع الحلويات والبسكويت

وصف المشروع:
المشروع عبارة عن معمل صغير يقع ضمن المنزل ( مطبخ إضافي) ، ويختص بصناعة البسكويتات ، والكيك ، والبيتي فور ،وجميع أنواع المعجنات الخفيفه.
على أن تتم جميع مراحل التصنيع داخل هذا المعمل من الخطوة الأولى الى نهاية العمليه والتي تنتهي بالتغليف والتعبئه.
ماذا يحتاج المشروع
- فرن كهربائي خاص ( فرن الصامولي) إيطالي وتكلفته 40000 ج.م
عدد 3 طاوله خاصه بالفرن تحمل عدد 18 صينيه 3*1500=4500 ج.م
- عدد 54 صينيه خاصه بالطاولات 54*102= 5508 ج.م
- مكينة عجن ( عجانه ) ذات ( قدرين) السعرالتقريبي 7350 ج.م
- مجموعة صواني وأدوات وقوالب ومضارب السعر التقريب 4410 ج.م
- عدد 2طاولات دورين استانلسستيل للتجهيز 2*2205= 4410 ج.م
- مكينة تغليف شرنك 20850 ج.م
- أفلام تغليف 2940 ج.م
- علب كرتون مختلفة المقاساتمطبوعه أو ساده حسب الرغبه مثلاً: (17*20*10) (17*20*8) (20*20*8) (20*20*10) (22*22*10) (25*25*10) (25*25*8) (30*30*10) وسعرها التقريبي في حدود 80 قرش للعلبه الواحده كمتوسط سعري وعلى افتراض أننا نحتاج الى 5000 علبه منوعة المقاسات 4704 ج.م
- سياره فان صغير بالأقساط الشهريه قيمة كل قسط 1500 / الشهر * 12 شهر = 18000 ج.م سنويا , يرفع فى بند المزانية مصروفات قسط سيارة .
- مواد أوليه وخامات 14700 ج.م
- دعايه وإعلان7350 جزم
العنصر البشري
- يعتمد هذاالمشروع اساسا على صاحب المشروع أي أنه عنصر أساسي فيه ، وهو من يقوم بالعمل الرئيسي
- عاملان (ممكن الاستعانه بعمالة البيت المنزليه وخاصة من عنده خبره أو يمكن الإعتماد عليه) راتب شهرين بمعدل 2*1000= 2000 ج.م
- سائق راتب شهرين 1200 ج.م
إجمالي التكاليف التقريبيه للمشروع ( تكاليف ثابته)
التكاليف المتغيره للمشروع
الرواتب 4400 ج.م على إفتراض تأمينراتب شهرين ( وذلك حتى يتحقق الدخل)
كيف سيعمل المشروع
- ستتم عملية التسويق الأولى من خلال الأهل ، الأصدقاء ، الأقارب ، الزميلات
- يتم توزيع بروشور دعائي على منطقة المشروع
- يتم عمل بروشور خاص للفنادق ، شركات ومؤسسات ومتعهدي التغذيه ، المطاعم ، صالات الأفراح والمناسبات ، محلات الكفي شوب وفي مرحلة متقدمه يمكن مخاطبة المدارس ومتعهدي المقاصف المدرسيه .
نسبة الربح المتوقعه 30% حسب الأسعار السائده في السوق ( الحد الأدنى للربح)